O Rio de Janeiro subiu ao pódio na ExpoQueijo Brasil 2025, realizada entre os dias 26 e 29 de junho, em Araxá (MG). A queijaria Capril Conquista levou o troféu de ouro com seu Pasta de Boursin, se destacando em uma das categorias mais valorizadas do concurso, voltada à técnica, inovação e identidade territorial.
A conquista marca mais um passo no avanço da produção artesanal fluminense, que começa a ganhar espaço e reconhecimento até em território mineiro — tradicional reduto do queijo no Brasil. “É gratificante ver o estado do Rio de Janeiro sendo representado com tanta qualidade”, afirmou Maricell Hussein, organizadora do evento.
Com estrutura montada no Grande Hotel e Termas de Araxá, o concurso reuniu mil queijos artesanais de 16 países, avaliados por cerca de 200 jurados nacionais e internacionais. A presença fluminense reforça o caráter nacional — e cada vez mais internacional — do encontro.
Além da competição, a ExpoQueijo movimentou diversos setores da economia local e atraiu olhares do setor agropecuário, varejista, turístico e da imprensa especializada. Reconhecido como o maior evento do gênero nas Américas, o festival teve apoio institucional do Ministério da Agricultura e Pecuária, da Epamig, do Governo de Minas e de várias entidades ligadas ao setor de laticínios.
A edição de 2025 confirma que, apesar da fama mineira, o queijo do Rio tem identidade própria — e agora, com medalha de ouro na bagagem, também tem prestígio fora de casa.
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Fonte: diariodorio.com